Faszinierend – Nachhaltig – Exklusiv

Königszander Zander Königs-Zander Speisefisch Schweiz

Königs-Zander aus ökologischer Haltung – Garantiert ohne Antibiotika

Zander Schweiz Königs-Zander Zucht Speisefisch Fisch

Moderne Kreislaufanlagen erlauben es uns, optimale Bedingungen für die Aufzucht der Königszander zu schaffen. Gleichzeitig

verbrauchen diese Anlagen nur wenig Frischwasser. Das Abwasser kann direkt in natürliche Kreisläufe ausserhalb der Anlage reintegriert werden. Die Energie für die Anlage wird mittels Photovoltaik, einer nachhaltigen Energiequelle, erzeugt. Wir achten darauf, dass die Fische nicht an Stress leiden, dass sie auf ihre Bedürfnisse abgestimmtes Futter erhalten und die Wasserqualität stets einwandfrei ist. Denn nur ein glücklicher Fisch ist ein gesunder  und schmackhafter Fisch. Dazu gehört auch, dass die Fische weder Antibiotika noch andere leistungsfördernde Substanzen erhalten.

Einzigartige Qualität

Für unsere Anspruchsvolle Kundschaft produzieren unsere beiden Höfe jährlich rund 12'000 Kilogramm Speisefisch. Gemeinsam mit unseren Partnern sind wir bestrebt, Qualitätsfische aufzuziehen, welche dank der sorgfältigen Aufzucht und Veredelung im Geschmack einzigartig sind.

Zander Schweiz Königs-Zander Zucht Speisefisch Gourmet-Fisch